SweetHome

giovedì 17 dicembre 2009

mercoledì 9 dicembre 2009

ho realizzato il mio sogno.....

giovedì 26 novembre 2009

mercoledì 25 novembre 2009

ultimamente non ho molto tempo per aggiornare questo mio angolo..nel frattempo vi allego qualche immagine che mi ha colpita
...qualche idea per natale ..un fiore stupendo..e una parte di mare , sempre nel mio cuore

giovedì 19 novembre 2009

idee e idee

colpo d'occhio!

amo queste foto sono stupende...!

questi disegni sono stupendi nitidi puliti ....

il mare nel cuore

lunedì 16 novembre 2009

for my sister..

venerdì 13 novembre 2009

...per la mia camera!

.............vorrei farmi due cuscini come questo sopra per la camera devo trovare il tessuto!

...una terra di sogni!

...dall'altra parte del mondo c' è una terra di sogni un luogo incontaminato la" Nuova Zelanda.."
si, ci è rimasta nel cuore questa terra di panorami mozzafiato...la terra degli sport estremi
ogni giorno era una scoperta un emozione diversa ...abbiamo visto balene , delfini, siamo stati nella foresta di notte , abbiamo mangiato con i Maori e fatto Jetboat in una specie di canyon..abbiamo incontrato la neve e il sole, il mare e la montagna, laghi a specchio e fiumi ghiacciati..siamo passati dal pile alle maniche corte..e alune volte abbiamo assistito a paesaggi irreali...il prato verde con dietro le montagne piene di neve e davanti il mare..Queste sono alcune delle mie foto.....

immagini...a colpo d'occhio!

non fateci caso a quest immagini senza un filo logico..ma non so perchè mi piacevano
ognuna per un particolare...spero piacciano anche a VOI!

giovedì 12 novembre 2009

CHI NON LI ADORA!

mercoledì 11 novembre 2009

altro e altro ancora maggior parte dei lavori sono di mycountrynest

crazioni di ...beads and tricks...molto belli!

lunedì 9 novembre 2009

CALZE

queste sono le mie preferite semplici ma di effetto!

questa sopra l'ho presa da uno dei mie blog preferiti ..il link è in sweethome!

..non è una festività che adoro...forse perchè in effetti porta via tutte le altre e non sono
una grande amante di caramelle...da piccola era stupenda perchè dentro alle calze spesso
trovavo delle piccole bamboline....
però le calze sono stupende poi queste a forma di pattini sono molto particolari

venerdì 6 novembre 2009

NATALE e ANCORA NATALE

il mio albero è tipo questo sotto ..!però è molto più largo

giovedì 5 novembre 2009

LE CASE DI NATALE!

ecco in questo periodo invidio gli americani e quelli che vivono in Lapponia vicino
alla casa di Babbo Natale..qui da noi non è così sentito..o forse non è possibile fare tutto ciò ma guardate che meraviglia

OLIVE

ciao Ragazze sabato ho la raccolta delle olive del mio unico alberello ...
ho trovato una bella ricetta per il procedimento della salamoia
l'anno scorso mi sono rimaste un pò amarognole vediamo quest'anno
...io vado matta per le olive di ogni genere e forma..forse perchè sono genovese!mah!
queste sono il tipo di olive che fa il mio alberello (foto)...purtroppo non ho le taggiasche!
però..non mi lamento!

PROCEDIMENTO:

Mettere a bagno in acqua fredda le olive e lasciarle a mollo per circa 3 giorni avendo cura di cambiare completamente l'acqua almeno 4 -5 volte al giorno, questo primo bagnetto è indispensabile per far svanire il retrogusto amarognolo delle olive fresche senza l'uso di additivi chimici.

Trascorsi tre dì, le olive vanno tolte dall'acqua scolandole e asciugandole per bene.

Intanto che l'asciugatura prosegue facciamo bollire 3 litri d'acqua in un pentolone senza dimenticare di aggiungerci circa tre etti di sale grosso.

5-10 minuti di ebollizione sono più che sufficienti, quindi lasciamo che il liquido si raffreddi, intanto si possono disporre le olive perfettamente asciutte nei relativi vasi e vasetti, aggiungendo qualche chiodo di garofano e un pezzetto di scorza di limone, appena il liquido si è rafrreddato lo verseremo nei vasetti fino a coprire completamente le olive.

Chiusi i tappi rigorosamente ermetici si può deporre il tutto per la conservazione senza ulteriori procedimenti, se non quello della scelta del posto che deve essere obbligatoriamente al riparo dalla luce e da fonti di calore, meglio se buio e fresco, tipo cantina.

Al momento di servirle, sciacquare le olive, disporle in piatto da portata ed eventualmente condire con un filo di olio di oliva extravergine.

Seconda scuola di pensiero, sostanzialmente non molto diversa dalla prima ma con alcune varianti che ne complicano leggermente l'esecuzione, a tutto vantaggio del gusto:

Mettere le olive in un recipiente sufficientemente grande, va bene anche una damigiana in vetro del tipo a bocca larga, per le dimensioni regolatevi con la quantità di olive da preparare, colmare il recipiente di acqua fresca e lasciar riposare per un giorno, il di successivo cambiare l'acqua e lasciar riposare di nuovo, il tutto va ripetuto per 20 giorni, avendo cura di rimescolare delicatamente le olive ogni volta che si cambia l'acqua.

A trattamento concluso, espellere tuta l'acqua e lasciar sgocciolare per un'oretta, giusto il tempo necessario a preparare la salamoia e a lasciarla raffredare.

La salamoia va preparata sciogliendo in acqua del sale grosso da cucina usandone un etto per ogni litro d'acqua e portando il tutto ad ebollizione per circa 5 minuti, a soluzione effettuata e raffredata, versare il liquido nella damigiana fino a colmarla.

Le olive vanno lasciate in questa situazione per altri 20 - 30 giorni, al termine eliminare il liquido e risciaquare 2 o 3 volte con acqua fresca, quindi preparare una nuova soluzione usando 120 grammi di sale per litro d'acqua, aggiungere timo, rosmarino e alloro, far bollire per circa 10 minuti e lasciar raffreddare, quando il liquido sarà completamente freddo potrà essere usato per colmare la damigiana o i vasetti dove prima di chiudere ermeticamente aggiungeremo un pezzo di limone fresco.

Dopo tre mesi sarà meglio sostituire la salamoia con altra analoga fatta con 60 grammi di sale per litro per avere una perfetta conservazione delle olive ed evitare che diventino mollicce.

Per entrambe le preparazioni, già dopo qualche mese si dovrebbe verificare la presenza di uno strato bianco in superficie, fatto che non deve assolutamente preoccupare, potrà essere facilmente rimosso con un cucchiaio, se le olive risultano completamente immerse nel liquido si manterranno freschissime per moltissimi mesi.

Per servirle, come sopra, sgocciolarle, metterle in un piatto di portata e condire con un filo d'olio extravergine. Buona degustazione.

martedì 3 novembre 2009

..il mio lavoretto!..

..ho preso una rivista con questo angioletto..insomma non proprio così ...e mi sono decisa a farlo con l'aiuto del cartamodello l' ho ingrandito solo del 100% non del 200% e poi al posto del cappellino rosso le ho messo un fiocchetto e al posto del collettino bianco un fularino di pizzo
al posto del cuoricino rosso sul vestitino un fiocchetto lilla e poi ho aggiunto il cuoricione che tiene in mano...il risultato non male....!

......... questo è il mio angioletto fatto con le mie manine purtroppo la prima foto..è sfocata ma spero di riuscire a rifarla...in queste foto non è finito!

lunedì 2 novembre 2009

di tutto un pò

venerdì 30 ottobre 2009

LE renne PER ROSE

giovedì 29 ottobre 2009

Io amo le sfere con la neve

SALAME AL CIOCCOLATO!..un idea presa su internet!

Incartato cosi e' anche un'idea da presentare a cena da amici.

Ho risvisitato un po' due o tre ricette ..

60g di burro ammorbidito

40g nutella

100g cioccolata 50 fondente + 50 al latte

100g biscotti secchi a vostra scelta

1 cucchiaino di rum

mix di mandorle,canditi, o quello che vi pare !!

Con le fruste montare il burro, aggiungere la nutella, il cioccolato fuso (non bollente) e poi con un cucchiaio i biscotti con il mix di canditi etc ... mettere il composto dentro della carta da forno e avvolgere dando la forma di salame, io ho poi legato alle estremita' e intorno con della rafia. Mettere in frigo per 3 ore o piu'.

Servire a fette e se volete esagerare con un cucchiaio di panna !!!

E' semplicissimo da far e superveloce ..